Sandra - Mamma till Leona

3 Ã…R TILLSAMMANS

Vi har råkat ut för ännu en förkylning här hemma. Leona blev smittad förra torsdagen av en pojke på öppna förskolan. Jag kan verkligen inte förstå varför man inte stannar hemma tills alla är friska. Hur svårt ska det vara? Jag kan lova att det är föräldrarna som är så rastlösa att dom tar en chansning och går i alla fall. 
Leona är inte frisk än. Hon snorar och hostar fortfarande som om det vore dag 1 och nu har även jag hakat på. I natt trodde jag att min hals skulle explodera. Åh, vill bara att vi blir friska nu! Vi har varit hemma sedan i söndags, så det börjar bli pretty tråkigt. Man börjar klättra lite på väggarna. Jag har till och med möblerat om i sovrummet i brist på annat att göra. 

Igår firade jag och J 3 år tillsammans. Eller aa, han tycker att vi har varit ett par mycket längre. Men ni vet, man säger ju inte "NU är vi tillsammans". Eller inte vi i alla fall, utan man träffas och kommer till slut till den punkten där båda vet att man är tillsammans men ingen säger det högt. Så vi diskuterade det ett par månader in i vårat förhållande om vilket datum vi blev tillsammans, för jag är ju en sådan person som gärna vill ha ett datum. Lite fjantigt kanske, vad vet jag men sådan är jag. Då sa jag "men 1 februari låter väl bra?" och han var lite skeptisk och tyckte väl att vi var ett par innan det, men det fick bli vårat datum.
J slutade tidigare från jobbet igår för att komma hem och äta middag tillsammans med oss. Grillad kyckling och hasselbackspotatis stod serverad när han kom hem. Jag hade även bakat chokladbollar med frukt till efterrätt. Chokladbollarna blev jättegoda! Dom är utan gluten, ägg, mjölk och vitt socker. Jag hittade receptet på en blogg som jag tyvärr inte hittar tillbaka till nu. Rekommenderar verkligen dessa om man vill ha ett lite nyttigare alternativ.

Veganska chokladbollar
10 färska & urkärnade dadlar
1 dl osötat jordnötssmör
1,5 msk kakao
1 matsked honung
1 matsked vatten
Kokos att rulla dom i.

Mixa ihop alla ingredienser och rulla dom sedan i kokosen. 




Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas